8、第 8 章(2/4)
来的？”杜老大半信半疑地问道，显然，展护卫的信用值要比这几位高得多。“杜老大，我们还能骗你不成。”赵虎在一旁搭腔道。
“就是就是，杜老大你可太伤我们的心了。”张龙也跟着附和道。
“滚蛋，少在老子这里叽叽歪歪。”杜老大不耐烦地挥了挥手，“小子，切个菜试试。”
嘴上说的都是假把式，杜老大决定亲自试试李季的刀工，毕竟他就算要回老家养老，也不能找个手艺不行的人来接班。
“没问题。”李季自信满满地发言道。
刀工那可是厨师最基础的技能之一，他自然不在话下。
说着，他拿起一根萝卜，脑海中不禁浮现出苏轼曾提及的“三白饭”——即白米饭、白萝卜、白盐，主打一个用最简单的食物做出最美的滋味来。
这位大文豪也是位老吃家了，后世闻名程度可见一斑。
切个萝卜还是不在话下，李季拿起案上的菜刀，指尖轻轻摩挲过刀刃，他深吸一口气，手腕微沉，萝卜在案板上稳稳立住，刀身贴着萝卜表面，先是一刀斜切，将萝卜切成厚薄均匀的圆片，接着手腕一转，刀面倾斜，一片片薄如蝉翼的萝卜片便如雪花般飘落，在案板上叠成整齐的小堆。
杜老大眯起眼睛，手指捻起一片萝卜，对着窗外的阳光一照，竟能清晰看到对面屋檐的轮廓，不由得点了点头，“小子，刀工倒是有点意思。”
“李小哥，想不到你还有这一手呢。”张龙忍不住赞叹的说道。
赵虎也想拿一片萝卜来看，不过被杜老大拍开了，没好气的说道，“摸什么摸，你洗手的吗！”
可怜赵虎这么个五大三粗的壮汉，在这位跟前，连个屁都不敢放，默默的缩回了手。
杜老大哼了一声，转身从橱柜里端出一筐新鲜的笋，“再试试这个，切个笋三丝，要细如发丝，还不能断。”
李季拿起笋，先剥去层层笋衣，露出嫩白的笋肉，然后将笋切成段，再顺着纹理切成薄片，最后左手按住笋片，右手持刀快速切丝。
只见刀光闪烁间，笋丝如银丝般纷纷落下，根根纤细均匀，没有一丝断裂。
杜老大-微微俯下身子，仔细地瞧了瞧李季，那目光中带着几分审视与满意。
过了好一会儿，他紧绷的嘴角终于有了一丝松动，露出一抹淡淡的笑意，随后声音洪亮的说道，“行，小子，明天就来灶房报到吧。”那话语中带着不容置疑的肯定。
站在一旁的张龙赵虎，看着这一幕，顿时乐不可支。
他们一边笑着，一边用力地拍着李季的肩膀，那架势仿佛要把李季拍进地里似的，嘴里还不停地说道，“早说你小子一定行的！我们可一直都觉得你肯定没问题！”
“你们两个臭小子，还在这做什么，还不快滚。”杜老大长相本就凶恶，眉毛浓密且上扬，眼神犀利如鹰，满脸的横肉更增添了几分威严。
此时他眉头一皱，说起话来更是不客气，直接就下了逐客令。
张龙赵虎听到这话，瞬间就像被老虎在后面撵一样，赶紧撒开腿，以最快的速度从厨房冲了出去。
厨房里瞬间安静了下来，独留下李季一个人面对杜老大。
不过，相比张龙赵虎的跑路，李季却是一点也不怕这位看起来凶巴巴的杜老大。
他不但不怕，甚至还觉得杜老大有些亲切。
没办法，上辈子把他养大的师父，就跟杜老大差不多。
师父嗓门大得震天响，每次一喊他，感觉整个院子都能听见。
但师父的心