6、第 6 章(2/4)
古法制糖,步骤繁杂,出糖率低,色泽不纯。上好的白糖多供宫廷、贵族或富商,寻常百姓家连粗制的黑糖、褐糖都需珍惜使用。在古代,糖是稀有物资、是战略物资,甚至是可以临时充当货币使用的。
在场几位侠客,陆小凤和楚留香交游广阔,见识颇广,尝遍美食,叶开流浪天下,傅红雪被魔教精心抚养长大,他们都不曾短过吃喝。
但他们也都清楚如此质地、如此分量的白砂糖所代表的价值。
至于石破天,还在吨吨吨喝奶茶,都不舍得放下了。
足可见糖对人的致命吸引力。
叶开小心地舀了一些在咖啡里,又问陆小凤和楚留香:“两位前辈可要来些?”
陆小凤晃了晃手里所剩不多的咖啡,索性仰头一口气饮尽,苦得龇牙咧嘴了一下,才道:“不要了不要了。”
然后眼睛亮亮地抬手去拿一旁无人问津的果茶:“我尝尝这个。”
楚留香则笑着应下,让叶开帮他在咖啡里加了些糖。
等等。
江舟忽然发现他们都快喝完了,却还没人动筷吃麻辣烫。
想起来了。
礼仪。
就算在现代也一般都是等主人先吃,客人才会动筷。
更何况他们是来自古代的侠客。
而且这么苦的咖啡都能一口气喝完,该不会饿狠了吧。
江舟想到这茬,立刻抬筷招呼:“吃吃吃,大家都尝尝这里的特色美食。”
然后就埋首开吃。
呜呜呜真好吃。
江舟选的是附近最好吃的一家麻辣烫,这家也是少有的用骨汤熬制汤底的。
她选了白菜、油麦菜、金针菇、豆芽等常见蔬菜,又放了蛋饺、土豆、各色丸子、蔬菜面和宽粉等。
挑起一筷子宽粉,裹满了酱料一口吃下,黏糊又有韧劲,嚼嚼嚼,好吃。
再来一块土豆,已经软糯到入口即化的口感,里面又充满了汤料,咬一口就能尝到土豆的绵实与汤底的鲜香麻辣。
犹觉不过瘾,江舟又舀了两勺辣椒。这是店家自己炒制的,又辣又香。
陆小凤吃了两口,看江舟舀辣椒,自己也跟着舀了两勺。
然后就哭了。
叶开紧随其后,哭得不比陆小凤轻。
然后他接着就给傅红雪也舀了两勺。
安静吃饭的傅红雪:?
楚留香也辣的不轻,但耐受力较其他人好些,只是眼尾发红,眸中含泪。
石破天看大家都吃辣椒,于是不甘示弱地也舀了一勺。
于是江舟一抬头,一桌子掉眼泪帅哥。
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”
江舟一边给大家递纸巾,一边忍不住笑:“我记得你们也有川菜啊,怎么这么不耐辣。”
她记得《绝代双骄》里,小鱼儿被邀月看着时候,仗着邀月不敢让他死,于是一路上提了一堆无理要求,把身负神功的移花宫宫主气得够呛,又没办法,只能满足小鱼儿的各色要求。
其中一项就是点了一堆川菜,像钵钵鸡、麻辣蹄筋、豆瓣鱼等,把江舟当时都看饿了。
陆小凤擦擦脸,无奈道:“我们那吃的是茱萸,却未曾吃过如此辣的滋味。”
楚留香也道:“这碗里,有许多蔬菜不曾见过。”
江舟这才想起来,辣椒、土豆等好像确实是很晚才传入的。
几人边吃边聊,尤其有陆小凤、楚留香、叶开这
