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山东评级最高的速发淡干海参专业直销

发布时间:2019-11-16 21:55:13

如何吃海参更好 俗话说,众口难调。不论吃任何东西,总有人喜欢这个口味,有人喜欢那个口味,海参也是一样。普通老百姓吃海参是为了滋补身体,所以尽量应该选择更加健康的烹饪方法——大火重油有可能破坏海参的营养成分。 海参最好的吃法是做早餐,可以把海参切成片直接吃或者蘸一点味极鲜,也可以把海参切碎熬粥,这样的“原汁原味”能够最大程度保存海参的营养,也能保证人体对营养的吸收。干海参的泡发 将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水。海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间记得换水两次。这个步骤的要点:冰箱保鲜层浸泡,泡的过程勤换水,浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。下一步就是海参的清洗,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开口,沿这个开口剪到海参头部,往后剪到离尾部的三分之一地方,剪到海参头部就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,要把沙嘴和牙清理干净,这个步骤的要点:剪沙嘴,清牙齿。将清洗干净的海参放入清洗干净的电饭锅内,加入纯净水,盖上锅盖,开锅计时30分钟。时间到了后,待自然凉透,用手逐个检查能掐透的感觉,掐不透的再放入锅内煮15分钟。最后把煮好的海参放入纯净水,水面浸没过海参两公分为佳,然后放冰箱继续保鲜层浸泡48小时即可享用。

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